CURSOS PARA QUITO Y GUAYAQUIL
(baje el cursor)

 

GUAYAQUIL

JULIO 2014

BRIGADEIROS NUEVOS SABORES

 

DIAS: JUEVES 10 Y VIERNES 11

HORAS: 16:30 – 19:00

TEMAS:

·        BRIGADEIRO TRADICIONAL

·        BRIGADEIRO DE PIÑA

·        BRIGADEIRO DE OJO DE SUEGRA (Bocaditos de ciruela pasas y coco)

·        BRIGADEIRO DE CAJUZINHOS (Bocaditos de maní)

·        BRIGADEIRO DE GELATINA (Para fiestas infantiles)

 

COSTO: $ 45

 

CURSO DICTADO POR LA CHEF: MARIBEL VEGA

 

 

TORTAS HÚMEDAS

 

DIA: VIERNES 18

HORA: 16:30 – 19:00

·        TEMAS:

·        TORTA MOJADA DE COCO

·        MINI TORTA DE CHOCOLATE RELLENA DE MOUSSE DE MARACUYA

·        RESPECTIVAS SALSAS PARA HUMEDECERLAS

·        RESPECTIVAS DECORACIONES

 

COSTO: $ 30

CURSO DICTADO POR LA CHEF: MARIBEL VEGA

 

 

FESTIVAL DE CUPCAKES III

 

DIA: SABADO 19

HORA: 10:30 – 13:00

TEMAS:

·        CUPCAKE DE NUTELLA

·        CUPCAKE DE CHISPAS DE CHOCOLATE

·        CUPCAKE DE ZANAHORIAS

·        BUTTER CREAM

·        FROSTING DE NUTELLA

·        FROSTING DE QUESO CREMA

 

COSTO: $ 35

Nota: Cada participante deberá de traer una boquilla # 845, una manga descartable, toalla de mano, mandil y recipiente.

CURSO DICTADO POR LA CHEF: MARIBEL VEGA

 

 

FILIGRANAS FLEXIBLES

DIA: JUEVES 24

HORAS: 16:30 – 19:00

TEMAS:

·        LÍQUIDO PARA HACER LA FILIGRANA

·        PINTURA DE LA FILIGRANA EN COLORES FUERTES

·        USO DE PLACAS, SECADO Y CONSERVACIÓN

·        REALIZACIÓN DE LAZOS Y APLICACIÓN EN CUPCAKE Y TORTAS

 

COSTO: $ 25

MATERIALES: $ 23

Nota: Cada participante deberá traer rodillo, raspe, espátula pequeña metálica, cortador de pizza,  toalla de mano.

DICTADO POR SOFIA SALAZAR PALACIOS

 

QUITO

 

JULIO 2014

CCNU, local PB 21 / 2270258 (Inscripciones, venta de productos y atención a los clientes) 

CLASES: Sucursal, calle Guepi y Av. El Inca  (CLASES, inscripciones, venta de productos y atención a los clientes)  

Dulce Aroma                                        CURSOS  JULIO 2014

Por favor a los cursos no se puede venir acompañado/a  por niños o personas adultas. Además, durante los cursos nos evitaremos lavar los utensilios para  que el tiempo no se acorte. Les agradecemos por su comprensión.

 

CURSO TEMÁTICO INFANTIL: CUPCAKES, CAKE POP Y MINI TORTA (PRÁCTICA)      

DÍA: LUNES 7 Y MARTES 8 DE JULIO

HORA: 17H30 A 20H00

COSTO: $60 – INCLUYE TODOS LOS INGREDIENTES

TEMAS: 

·         Realización de masa de cupcakes chips

·         Realización de torta  chocolate para cake pops

·         Realización de masa de mini torta de vainilla

·         Decoración  de cupcakes con fondant

·         Armado y decoración de cake pops de Minnie

·         Decoración de mini torta de Hello Kitty

·         Varias técnicas, usos de herramientas

IMPORTANTE

LAS ALUMNAS DEBEN TRAER MANDIL, TOALLA DE MANOS, LIMPIÓN, TIJERAS PEQUEÑAS DE PUNTA, PINCEL SUAVE DELGADO DE PUNTA, DAGA, CORTADORES REDONDOS, CRIMPERS,  JUEGO DE ESTECAS, REGLA,  RODILLO MARCADOR, MOLDE DE MINI TORTA, RODILLO MEDIANO NO DE MADERA, ESPÁTULA PEQUEÑA, ALISADOR, CORTADOR DE PIZZA. CORTADOR DE HELLO KITTY y fiesta, CUCHILLO DE SIERRA, TAZÓN MEDIANO, ESPÁTULA SILICÓN. POR LA COMPRA  LOS PRODUCTOS  HASTA UN DÍAS ANTES DEL CURSO EN DULCE AROMA OBTENDRÁN EL 10% DE DESCUENTO EN EFECTIVO.

 

 

CURSO TEMÁTICO INFANTIL: CUPCAKES, CAKE POP Y MINI TORTA (PRÁCTICA)      

DÍA: LUNES 7 Y MARTES 8 DE JULIO

HORA: 10H30 A 13H00

COSTO: $60 – INCLUYE TODOS LOS INGREDIENTES

TEMAS: TEMAS: 

·         Realización de masa de cupcakes chips

·         Realización de torta  chocolate para cake pops

·         Realización de masa de mini torta de vainilla

·         Decoración  de cupcakes con fondant

·         Armado y decoración de cake pops de Minnie

·         Decoración de mini torta de Hello Kitty

·         Varias técnicas, usos de herramientas

IMPORTANTE

LAS ALUMNAS DEBEN TRAER MANDIL, TOALLA DE MANOS, LIMPIÓN, TIJERAS PEQUEÑAS DE PUNTA, PINCEL SUAVE DELGADO DE PUNTA, DAGA, CORTADORES REDONDOS, CRIMPERS,  JUEGO DE ESTECAS, REGLA,  RODILLO MARCADOR, MOLDE DE MINI TORTA, RODILLO MEDIANO NO DE MADERA, ESPÁTULA PEQUEÑA, ALISADOR, CORTADOR DE PIZZA. CORTADOR DE HELLO KITTY y fiesta, CUCHILLO DE SIERRA, TAZÓN MEDIANO, ESPÁTULA SILICÓN. POR LA COMPRA  LOS PRODUCTOS  HASTA UN DÍAS ANTES DEL CURSO EN DULCE AROMA OBTENDRÁN EL 10% DE DESCUENTO EN EFECTIVO.

 

CURSO DE CUPCAKE  DECORADO CON FONDANT, Y MASA DE GOMA TEMA FROZEN (PRÁCTICA)

         

DÍA:     SÁBADO 12 DE JULIO

HORA:   10H30 A 13H00

COSTO:  $35 – INCLUYE TODOS LOS INGREDIENTES

TEMAS: 

·         Realización de cupcakes de piña

·         Cobertura de cupcake con fondant

·        Decoraciones varias en masa fondant con los personajes de la

         Película Frozen

·         Varias técnicas, usos de herramientas

 ·        Buttercream

 

IMPORTANTE

LAS ALUMNAS DEBEN TRAER MANDIL, TOALLA DE MANOS, LIMPIÓN, TIJERAS PEQUEÑAS DE PUNTA, PINCEL# 2 y PINCEL 00,  CORTADORES REDONDOS, CRIMPERS,  JUEGO DE ESTECAS,  RODILLO PEQUEÑO LISO NO DE MADERA, CUCHILLO PEQUEÑO, CORTADOR DE PIZZA. POR LA COMPRA DE LOS PRODUCTOS  HASTA UN DÍAS ANTES DEL CURSO EN DULCE AROMA OBTENDRÁN EL 10% DE DESCUENTO EN EFECTIVO

 

CURSO INTENSIVO DE DECORACIÓN  (REALIZACIÓN DE TORTA, DE MASA DE FONDANT Y DECORACIÓN SOBRE TORTA REAL PARA CADA ALUMNA/O (PRÁCTICA) 

           DÍA:     MARTES 15 Y MIÉRCOLES 16 DE JULIO

HORA:   10H30 A 13H00

COSTO:  $50 – INCLUYE LOS INGREDIENTES

·          

·         Realización de la masa BÁSICA DE TORTA

·         Realización de la masa fondant ELÁSTICO

·          Colocado de la masa

·         Técnicas para colocación de fondant en la torta

·         Decoración

·         Manejo de herramientas

·         Técnicas para decorar

 

 

IMPORTANTE ***   EL  CURSO INCLUYE LOS INGREDIENTES PARA LA TORTA, LA CREMA DE MANTEQUILLA. LOS INGREDIENTES PARA EL FONDANT SON USD 7,60  TIENEN QUE SER ADQUIRIDOS EN DULCE AROMA SEGÚN LES EXPLIQUEN.LAS ALUMNAS DEBEN TRAER MANDIL, LIMPION, TOALLA DE MANOS, 2 RECIPIENTES O BOLW GRANDES, 1 MOLDE DE 15 CM DE DIÁMETRO, DOS CUCHARAS DE PALO, ESPÁTULA DE SILICÓN, ESPÁTULA CURVA, CUCHILLO DE SIERRA, JUEGO DE TAZAS MEDIDORAS, CUCHARAS MEDIDORAS, TAZA MEDIDORA DE PIREX,  UN CERNIDOR GRANDE, CORTADOR DE PIZZA,  UN RODILLO GRANDE (NO DE MADERA),   ALISADOR, RASPE,  CORTADORES DE FLORES GRANDES, ESTECAS, TIJERAS PEQUEÑAS, CRIMPERS, RENDA, CUCHILLO DE SIERRA, PINCEL. . POR LA COMPRA  LOS PRODUCTOS  HASTA UN DÍAS ANTES DEL CURSO EN DULCE AROMA OBTENDRÁN EL 10% DE DESCUENTO EN EFECTIVO

 

CURSO DE FILIGRANA FLEXIBLE

 DÍA: SÁBADO 19 DE JULIO

HORA: 10H30 A 12H30

COSTO: $25 –

INSCRIBIRSE CON ANTICIPACIÓN

 

 

 

Realización de líquido para hacer la filigrana
Pintura de la filigrana en colores fuertes

                   de placas, secado y conservación
Realización de lazos y aplicación en Cupcake y tortas

 

IMPORTANTE

LAS ALUMNAS DEBEN ADQUIRIR LA PASTA FLEXIBLE Y LA PLACA USD 23 DOLARES

DECORACIÓN DE TORTA CON ROSAS Y FONDANT DE CHOCOLATE (PRÁCTICA)

 DÍA: MARTES 29 Y MIÉRCOLES 30 DE JULIO
HORA:
10H00 A 13H00
COSTO: $50

 

TEMAS:

 · REALIZACIÓN DE TORTA DE CHOCOLATE
· REALIZACIÓN DE FONDANT DE CHOCOLATE
· DECORACIÓN CON ROSAS
· MANEJO DE RODILLO MARCADOR

· MANTO

 IMPORTANTE

 LAS ALUMNAS DEBEN COMPRAR LOS INGREDIENTES PARA EL FONDANT  ES 10,40 TRAER MANDIL, LIMPION, TOALLA DE MANOS, DOS BOWL O TAZÓN GRANDE,UN MOLDE DE 15CM DE DIAMETRO , UN CERNIDOR GRANDE, UN RODILLO GRANDE (NO DE MADERA), TAZA MEDIDORA DE VIDRIO GRANDE, CUCHARAS MEDIDORAS, UN CORTADOR DE PIZZA, ALISADOR, DOS CUCHARA DE PALO GRANDE, UN MANDIL, UN LIMPIÓN MANDIL, CORTADORES REDONDOS, 1 JUEGO DE ESTECAS, 1 DAGA, UN RECIPIENTE PARA LLEVAR. POR LA COMPRA DE LOS PRODUCTOS  EN DULCE AROMA OBTENDRAN EL 10% DE DESCUENTO EN EFECTIVO.