Dulce Aroma


CURSOS PARA QUITO Y GUAYAQUIL
(baje el cursor)

 

GUAYAQUIL

MARZO 2015

DECORACION DE BOQUILLA

CURSO 100% PRÁCTICO

Día: Jueves 5 y Viernes 6

Hora: 16:30 – 19:00

Temas:

·         Glasé

·         Buttercream

·         Rufles

·         Cenefas

·         Rosas y Hojas

·         Punto canasta

·         Ondas

·         Mucho mas

Costo: $ 40

Nota: Cada participante deberá de traer mangas descartables, acopladores y boquillas, toalla de mano y mandil.

  

FILIGRANA FLEXIBLE EN GALLETAS Y CUPCAKES

CURSO 100%PRÁCTICO

Días: Sabado 7

Hora: 10:30 – 13:00

Temas:

·         Liquido de la filigrana

·         Uso de placas

·         Secado y conservación de la misma

·         Aplicación en cupcakes y galletas.

Costo: $ 35

Nota: Cada participante deberá de traer una placa para filigrana, espátula inclinada, rodillo liso, cortadores redondos, raspe, cortador de pizza, tijera pequeña de uñas, pincel chato, toalla de mano y mandil.

 

 

TORTA BRASILERA

CURSO DEMOSTRATIVO

Días: Viernes 13

Hora: 16:30 – 19:00

Temas:

·         Torta mouse de brigadeiro

·         Torta de vainilla rellena con crema de nueces

·         Decoracion con chantilly

Costo: $35.00

 

CUPCAKES II

CURSO 100% PRÁCTICO

Días: Sabado 14

Hora: 10:30 – 13:00

Temas:

·         Cupcake de té verde

·         Cupcake de cereza

·         Cupcake de oreo

·         Frosting de chocolate blanco

·         Butter cream

Costo: $35

Nota: Cada participante  deberá de traer una boquilla, una manga descartable, recipiente, toalla de mano y mandil.

 

APRENDA HACER FONDANT

CURSO 100% PRÁCTICO

Día: Sabado 14

Hora: 16:30 – 19:00

Temas:

·         Como realizar masa de fondant

·         Técnicas de forrado correctamente en torta

·         Pigmentación de colores en la masa.

 

COSTO: $ 25

 

 COSTO INGREDIENTES: $ 13.50

Nota: Cada participante deberá de traer, un tazón plástico  grande, un cedazo, tazas de medidas, cucharas de medidas, taza de medir de vidrio, un raspe, un alisador de fondant, rodillo,  una base de espumafón de 20 cm de diámetro por 10 cm de alto, Toalla de mano (indispensable), mandil.

 

CUPCAKES

CURSO 100% PRÁCTICO

Día: Viernes 20

Hora: 16:30 – 19:00

Temas:

·         Cupcake red velved

·         Frosting de queso crema

·         Masa elástica

·         Decoraciones varias

Costo: $ 35

Nota: Cada participante deberá de traer mangas, acopladores, boquillas, traer toalla de mano y mandil.

 

 

 

INTENSIVO INFANTIL

DE PEPA PIG

CURSO 100% PRÁCTICO

Día: sábado 21

Hora: 10:30 – 19:00

Temas:

·         Masa de fondant

·         Butter cream

·         Torta de chocolate

·         Cupcakes

·         Cake pop

·         Mini tortas

·         Decoraciones en 2D

Costo: $ 75

Nota: Cada participante deberá de traer rodillo, cortadores redondos, acocadores, cuchillo pequeño, cortador de pizza, pincel fino # 2, tijera pequeña en punta, recipiente, toalla de mano y mandil

INTENSIVO DE NOVIAS

CURSO 100% PRÁCTICO

Día: Sabado 28

Hora: 10:30 – 19:00

Temas:

·         Torta de novia

·         Masa de fondant

·         Crema de mantequilla

·         Cupcakes

·         Cake pop

·         Galletas

·         Modelado de novios

·         Mini tortas

Costo: $ 75

Nota: Cada participante deberá de traer un rodillo, acocadores, cortadores redondos, cuchillo pequeño, toalla de mano y mandil.

QUITO

MARZO 2015

CCNU, local PB 21 / 2452609 (Inscripciones, venta de productos y atención a los clientes) (CURSOS DE MODELADO) CLASES: Escuela, calle Guepi y Av. El Inca  (CLASES, inscripciones, venta de productos y atención a los clientes)  

              PUEDE HACER DEPOSITO O TRANSFERENCIA A LA CUENTA CORRIENTE BANCO PICHINCHA 2100023884 A NOMBRE DE RENATA SALAZAR Y NOS ENVIAN LA NOTIFICACIÓN, LES ESPERAMOS 

CURSO DE DECORACIÓN CON BOQUILLA Y FONDANT

  (100% PRÁCTICA, DOS TORTAS: UNA DOS PISOS BODA Y CANASTA CON FLORES - BÁSICA) 

 DÍA: 10 DE MARZO Y 11 DE MARZO
HORA: 10H30 A 13H00     

COSTO: $60 - INSCRIBIRSE CON ANTICIPACIÓN 
TEMAS:    

  • Cobertura de torta con crema
  • Forrado de fondant
  • Armado de torta en pisos
  • Decoración con boquillas
  • Realización de rosas y flores
  • Uso de herramientas y más
  • Drapeado
  • Punto de canasta
  • Faldones
  • Punto perdido

 

 IMPORTANTE LAS ALUMNAS DEBEN  TENER  UNA TORTA DE 20 CM DE DIÁMETRO, UNA TORTA CUADRADA DE 20X20 CM, Y UNA TORTA DE 15 CM DE DIÁMETRO. TODAS con 10 CENTÍMETROS DE ALTO, CADA UNA CON BASE DELGADA DE ESPUMA FLEX Y LAS DOS GRANDES CON BASE DURA Y GRANDE. ADEMÁS, DOS KILOS DE FONDANT,  SEIS MANGAS DESCARTABLES DE 12’, BOQUILLAS, CLAVO PARA DECORAR,   PINCEL NRO. 2, CORTADORES DE CÍRCULOS, TIJERA PEQUEÑA, CORTADOR DE PIZZA, ALISADOR, PUNTILLA, CRIMPERS, MANDIL, LIMPIÓN, ESTECAS.

 

CURSO DE MODELADO DE NOVIOS (EN EL INCA)
  (100% PRÁCTICA) 

 DÍA: 12 DE MARZO Y 13 DE MARZO
HORA: 10H30 A 13H00     

COSTO: $60 - INSCRIBIRSE CON ANTICIPACIÓN 
TEMAS:    

  • Modelado de figura de mujer
  • Modelado de figura de hombre
  • Cara, brazos, manos, piernas, pies
  • Realización de vestimenta de novios
  • Maquilla de rostros
  • Realización de cabello para el  ella
  • Terminado del producto

 

 IMPORTANTE LAS ALUMNAS DEBEN  TENER  UNA BASE FALSA  DE 20 CM DE DIÁMETRO POR 10 CENTÍMETROS DE ALTO,  PINCEL NRO. 2 Y 00, BOQUILLAS, RODILLO , TIJERA PEQUEÑA, CORTADOR DE PIZZA, ESTECAS, MANDIL, LIMPIÓN, ESTECAS.

 

CURSO DE CUPCAKE DECORACIÓN CON BUTTERCREAM Y CREMA GANACHÉ (PRÁCTICA- BÁSICAya quedan cuatro cupos

 DÍA: SÁBADO 14 DE MARZO

HORA: 10H30 A 12H30

COSTO: $30 - INSCRIBIRSE CON ANTICIPACIÓN

TEMAS:

•     Realización de masa de canela

•     Elaboración de cremas para decorar.

•     Decoración, USO DE MANGAS Y BOQUILLAS

•     Uso de grageas y adornos para decorar

•     Varias técnicas con diferentes motivos

 IMPORTANTE

LAS ALUMNAS DEBEN TRAER DOS MANGAS GRANDES DE 18’ DESCARTABLES, UNA MANGA DE 12´ DESCARTABLE, ACOPLADORES, DOS BOQUILLAS GRANDES, UNA BOQUILLA PEQUEÑA TRAER ENVASE, MANDIL, TOALLA DE MANOS, LIMPIÓN.


Modelado princesa Elsa de la película “Frozen” en el CCNU
Fecha: Lunes 16 de marzo
Hora: 10h30 hasta las 14h00
Clase 100% practica
Incluye todos los materiales, no herramientas.
Costo: $45
Lugar: Local de “Dulce Aroma” en el CCNU, (Naciones Unidas y Japón, local pb21)


Clase personalizada en la que se aprenderá técnicas básicas del modelado 100% a mano.  
Herramientas que debe tener cada participante: un juego de estecas, una daga acrílica,una tijera pequeña de punta fina, un cortador de pizza pequeño, un pincel redondo #2, un  rodillo de 15cm (no de madera), un mandil, una toallita de manos  y una base de espuma flex de 20cmx10cm

Cupos limitados!! no te quedes fuera.

  

CURSO INTENSIVO DE DECORACIÓN  PARA BABY SHOWER, MODELADO, CUPCAKE Y MINI TORTA (PRÁCTICA- BÁSICA)

 DÍA: MIÉRCOLES 18 Y JUEVES 19 DE MARZO

HORA: 10H30 A 13H00

COSTO: $60 - INSCRIBIRSE CON ANTICIPACIÓN

TEMAS:

•     Realización de masa de zanahoria en cupcake

•     Elaboración de torta de manzana.

•     Modelado de bebe para mini torta

•     Decoración de cupcake con motivos de baby shower

•     Varias técnicas  

 IMPORTANTE

LAS ALUMNAS DEBEN TRAER MOLDE DE MINI TORTA, ESPÁTULA PARA ENGRASAR, CUCHILLO, ESPÁTULA DE CODO, RODILLO, ALISADOR, CORTADOR DE PIZZA, CORTADORES DE COSAS DE BEBE, ESTECAS, CORTADORES DE CÍRCULOS, RODILLO MARCADOR MEDIANO, ENVASE, MANDIL, TOALLA DE MANOS, LIMPIÓN.

 


CURSO DE CUPCAKE DECORACIÓN CON BUTTERCREAM Y CREMA GANACHÉ (PRÁCTICA- BÁSICAya quedan cuatro cupos

 DÍA: JUEVES 26 DE MARZO

HORA: 10H30 A 12H30

COSTO: $30 - INSCRIBIRSE CON ANTICIPACIÓN

TEMAS:

•     Realización de masa de canela

•     Elaboración de cremas para decorar.

•     Decoración, USO DE MANGAS Y BOQUILLAS

•     Uso de grageas y adornos para decorar

•     Varias técnicas con diferentes motivos

IMPORTANTE

LAS ALUMNAS DEBEN TRAER DOS MANGAS GRANDES DE 18’ DESCARTABLES, UNA MANGA DE 12´ DESCARTABLE, ACOPLADORES, DOS BOQUILLAS GRANDES, UNA BOQUILLA PEQUEÑA TRAER ENVASE, MANDIL, TOALLA DE MANOS, LIMPIÓN.

 

  CURSO INTENSIVO DE DECORACIÓN  INFANTIL, PINGUINOS DE MADAGASCAR, MODELADO, CUPCAKE Y MINI TORTA (PRÁCTICA- BÁSICA)

 DÍA: SÁBADO 28 DE MARZO

HORA: 10H30 A 17H30

COSTO: $60 - INSCRIBIRSE CON ANTICIPACIÓN

TEMAS:

•     Realización de torta de vainilla

•     Elaboración de cupcake de banano.

•     Modelado de pinguino

•     Decoración de cupcake con motivos de la película

•     Varias técnicas  

IMPORTANTE

LAS ALUMNAS DEBEN TRAER MOLDE DE MINI TORTA, ESPÁTULA PARA ENGRASAR, CUCHILLO, ESPÁTULA DE CODO, RODILLO, ALISADOR, CORTADOR DE PIZZA, CORTADORES DE COSAS DE BEBE, ESTECAS, CORTADORES DE CÍRCULOS, RODILLO MARCADOR MEDIANO, ENVASE, MANDIL, TOALLA DE MANOS, LIMPIÓN.



Modelado de Mickey Mouse EN EL CCNU
Fecha: SÁBADO 28 de marzo
Hora: 10h30 hasta las 13h30
Clase 100% practica
Incluye todos los materiales, no herramientas.
Costo: $30
Lugar: Local Dulce Aroma en el CCNU



No se necesita tener experiencia, clase personalizada, se aprenderá varias técnicas para construir una figura en 3D. 
Herramientas que debe tener cada participante: un juego de estecas, una daga acrílica, una tijera pequeña de punta fina, un cortador de pizza pequeño, un pincel redondo #2, un  rodillo de 15cm (no de madera), un mandil, una toallita de manos y una base de espuma flex de 15cmx8cm

Cupos limitados!! no te quedes fuera.

 EN LA TARDE

CURSO INTENSIVO DE DECORACIÓN  PARA BABY SHOWER, MODELADO, CUPCAKE Y MINI TORTA (PRÁCTICA- BÁSICA)

 DÍA: LUNES 30 Y MARTES 31 DE MARZO

HORA: 17H30 A 19H00

COSTO: $60 - INSCRIBIRSE CON ANTICIPACIÓN

TEMAS:

•     Realización de masa de zanahoria en cupcake

•     Elaboración de torta de manzana.

•     Modelado de bebe para mini torta

•     Decoración de cupcake con motivos de baby shower

•     Varias técnicas  

 

IMPORTANTE

LAS ALUMNAS DEBEN TRAER MOLDE DE MINI TORTA, ESPÁTULA PARA ENGRASAR, CUCHILLO, ESPÁTULA DE CODO, RODILLO, ALISADOR, CORTADOR DE PIZZA, CORTADORES DE COSAS DE BEBE, ESTECAS, CORTADORES DE CÍRCULOS, RODILLO MARCADOR MEDIANO, ENVASE, MANDIL, TOALLA DE MANOS, LIMPIÓN.

 

ESCUELA DE ARTE Y DISEÑO EN AZÚCAR

Dulce Aroma

CURSO DE ESPECIALIZACIÓN EN DECORACIÓN DE
TORTAS CON FONDANT 100% PRÁCTICO

Conviértete en  Cake Desing

Diferentes tipos de fondant
Decoraciones clásicas con fondant
Decoraciones con glasé
Decoraciones con buttercream
Pastillaje
Masa de Goma
Uso de herramientas
Manejo de ingredientes
Técnicas gastronómicas de buen uso de alimentos
Diseño de tortas
Modelado de figuras
Tallado de tortas
Tortas temáticas
Y más.


Un año de clase, cuatro módulos de 12 clases cada uno, un día a la  semana, tres horas intensivas

Matrícula y uniforme: USD 180          Pensión: USD 100 mensual

NO INCLUYE INGREDIENTES NI HERRAMIENTAS, APROXIMADO COSTO DE INGREDIENTES POR CLASE UNOS USD 25 Y EN HERRAMIENTAS BÁSICAS USD 300


Nuestra experiencia garantiza tu aprendizaje

PRÓXIMO HORARIO

Quito
Horarios: 

DIURNO:   MIÉRCOLES de 10:00 a 13:00, iniciamos el 25 de MARZO (TRES CUPOS)
NOCTURNO: MARTES de 18:00 a 21:00, iniciamos el 7 DE ABRIL.
nformes  al 2452609
INSCRIPCIONES: Local PB 21, CCNU o EN LA Escuela en la Guepi N44 436 y Av EL Inca, a cuatro cuadras de la Amazonas en dirección a la 6 de diciembre. 


Y EN ABRIL LLEGA DALILA CABRITA DESDE VENEZUELA, MIRAR AFICHE